30 g de farine au choix (de blé généralement), de l'eau, un peu de sel
Mélanger la farine et l'eau de façon à obtenir une pâte sèche. L'étaler de façon à obtenir une galette la plus fine possible. Faire chauffer une poêle et y déposer la pâte. Retourner quand des traces brunes commencent à apparaître. Servir aussitôt.
On peut ajouter à la pâte un peu d'huile ou de beurre.
Pour 3 rouleaux de printemps au jambon et 3 au saumon fumé:
6 galettes de riz, 1 carotte, 1/2 verre de vermicelles de riz ou de cheveux d'ange, quelques feuilles de salade, 1 tranche de jambon de Paris, 1 grande tranche de saumon fumé, de la menthe, du persil ou de la coriandre fraîche
Laisser les vermicelles 8 minutes dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, raper la carotte, couper en lamelles la salade, les herbes, le jambon et le saumon. Tremper la galette dans de l'eau chaude et l'étaler sur une assiette. Disposer la garniture, rouler la galette et rabattre les côtés. Les rouleaux de printemps peuvent être préparés à l'avance et se servent accompagnés de sauce soja ou nuoc-mâm mélangée à du jus de citron.
Cette recette constitue une base, et les ingrédients peuvent être modifiés selon l'envie: crevettes, champignons, maïs, poulet, poivron, riz... sont les bienvenus.
Nicole Richie est née le 21 septembre 1981 à Berkeley en Californie. Fille adoptive du chanteur Lionel Richie et filleule de Michael Jackson, elle est surtout connue pour être l'acolyte de Paris Hilton dans l'émission de télé-réalité The simple life. Brouillée avec son amie de toujours durant presque deux ans, elle passe du satut de junkie trash à celui de fashionista ultra-paparazzée grâce notamment à l'aide de la styliste Rachel Zoe. Depuis, Nicole s'est réconciliée avec Paris, et a interrompu son travail avec son coach, qui serait en grande partie responsable de la maigreur de sa cliente.
Alina Cojocaru est née le 27 mai 1981 à Bucarest en Roumanie. Après des études à l'école de ballet de Kiev, elle remporte le prix de Lausanne en 1997, à l'âge de 16 ans. Après avoir été soliste durant un an à Kiev, elle rejoint l'école du Royal Ballet de Londres et devient principal dancer dans la compagnie deux ans plus tard. Elle a depuis abordé les plus grands rôles du répertoire comme Giselle, Don Quichotte, Le lac des cygnes ou La belle au bois dormant.
Audrey Hepburn est née le 4 mai 1929 à Bruxelles. Abandonnées par son père, elle et sa mère partent pour Londres où Audrey recevra une éducation victorienne très stricte. Elles repartent pour les Pays Bas en 1935, et c'est durant la guerre qu'Audrey débute dans le monde du spectacle. De retour à Londres, elle devient mannequin et apparaît dans différents films avant d'interpréter Gigi à Broadway. En 1953, elle devient célèbre grâce à Vacances romaines de Wyler qui lui permet d'obtenir l'Oscar de la meilleure actrice. Dès lors elle jouera aux côtés des plus grands acteurs de sa génération: Humphrey Bogart dans Sabrina, Henry Fonda dans Guerre et Paix, Peter O'Toole dans Comment voler un million de dollars, Fred Astaire dans Drôle de frimousse, Cary Grant dans Charade, Sean Connery dans La flèche et la rose et bien d'autres encore... Ambassadrice de l'Unicef à partir de 1988, elle effectue plus d'une cinquantaine de voyages en Afrique et en Amérique latine. Atteinte d'un cancer en 1992, elle se retire et meurt le 20 janvier 1993 à Vaux en Suisse.
Bon voilà. Une nouvelle histoire commence. D'habitude par Il était une fois, mais n'est pas Mégaline qui veut, qui veut ne peut pas commencer par le très éloquent Bon voilà. Mégaline décolle pour une nouvelle aventure. Bonne ou mauvaise, Mégaline est prête à s'enfoncer (eh oui elle est comme ça). Mais attention, Mégaline mégalo méga maniaque n'est pas n'importe qui...
